Archivi mensili per agosto, 2014

Treccia Salata

Soffice e molto saporita, è l’accompagnamento giusto per i vostri antipasti o aperitivi. Info: Gli ingredienti: Procedimento: Prendere il latte e riscaldarlo a fiamma bassa qualche minuto, immergervi il lievito e farlo sciogliere. Unire in una impastatrice tutti gli ingredienti (la farina, il burro a pezzetti, il latte, lo zucchero e un uovo intero) e […]

Risotto all’Aceto Balsamico di ...

Un classico della nostra zona, un risotto dal gusto intenso, fatto con uno dei prodotti più importanti che si possano trovare sull’intero territorio Italiano. Il risotto all’aceto balsamico di Modena ha un gusto che vi farà innamorare. Info: Gli ingredienti: Procedimento: Preparare il brodo vegetale con mezzo dado biologico. Rosolare lo scalogno tritato con l’olio, […]

New York CheeseCake alle Fragole

Un dessert di sicuro effetto, sia a livello di immagine ma sopratutto a livello di gusto, sapore fresco ed avvolgente, un classico New York CheeseCake alle Fragole. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Frullare i biscotti con il burro fuso, il miele e la cannella. Distribuire il composto ottenuto sul fondo di uno stampo a […]

Risotto al Radicchio Rosso e Mandorle

Un risotto sicuramente diverso dal solito, probabilmente grazie all’abbinamento di ingredienti così diversi tra loro. Il Risotto al Radicchio Rosso e Mandorle è uno dei nostri preferiti! Info: Gli ingredienti:     Procedimento: Mondare il radicchio e farlo appassire in una casseruola con l’olio e lo scalogno affettato finemente. Metterne da parte 1/3 del radicchio. […]

Insalata di Pollo, Spinaci e Cipolla

Poco tempo o poca voglia di cucinare qualcosa? Questo è il piatto ideale, una fresca insalata estiva dal gusto deciso. Questa Insalata di Pollo, Spinaci e Cipolla è veramente molto veloce da preparare nelle calde giornate estive. Info: Gli ingredienti: Procedimento: Tagliare il peperone e le cipolle a dadini. Lavare gli spinaci e l’insalata, asciugare bene […]

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