Archivi mensili per ottobre, 2016

Hummus di Ceci con Pita

Hummus di Ceci con Pita

L’Hummus di Ceci con Pita è un piatto homemade dal profumo medio orientale, l’ideale per un antipasto sfizioso. L’hummus è una crema di ceci, insaporita con lime, paprika e arricchita dalla tahina, una pasta di semi di sesamo tostati. La pita è un pane lievitato, tondo e piatto, tipico della Grecia e di altri paesi […]

Risotto al Lardo e Rosmarino

Risotto al Lardo e Rosmarino

Il Risotto al Lardo e Rosmarino è un primo piatto molto aromatico e saporito. Il sentore e il profumo di rosmarino donerà una piacevole freschezza al piatto, mentre la sapidità e il sapore deciso del Lardo di colonnata andranno a completare questo primo eccezionale. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Tritare finemente a coltello il rosmarino. […]

Buondì fatti in Casa

Buondì fatti in Casa

I Buondì sono delle brioche famosissime, soffici e ricoperte di granella di zucchero, esistono da parecchi anni e per molti di noi la giornata inizia con uno di loro. Con questa ricetta, proviamo quindi ad arrangiarci e creare queste delizie nella nostra cucina. I Buondì fatti in Casa vi stupiranno, e resteranno soffici per qualche […]

Seguici