Archivi mensili per dicembre, 2016

Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole

Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole

Ottima scoperta il Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole. Il gusto amarognolo del radicchio di sposa alla perfezione con la croccantezza della granella di nocciole. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Togliere la foglie esterne dal radicchio, prenderne la quantità desiderata e tagliare le foglie a listarelle, lavarle accuratamente. In una pentola, sciogliere il burro e far […]

Biscotti Palle di Neve

Biscotti Palle di Neve

I Biscotti Palle di Neve sono veramente tanto carini, e si preparano molto facilmente. Alla vista sembrano delle piccole palle di neve, e il loro gusto è molto delicato, sono ottimi se inzuppati. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, In una ciotola mettere il burro morbido e lo zucchero a […]

Risotto Zucca Gorgonzola e Funghi

Risotto Zucca Gorgonzola e Funghi

Come noi adorate la zucca? Bene, il Risotto Zucca Gorgonzola e Funghi allora è il piatto che fa per voi, gusto rotondo e deciso, una delizia che vi farà chiedere il bis. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Mettere in ammollo in acqua tiepida i funghi e lasciarli riposare 20 minuti. Ovviamente se avete a disposizione […]

Pollo con Prosciutto e Taleggio

Pollo con Prosciutto e Taleggio

Secondo piatto piuttosto ricco e saporito, ma veramente molto facile e veloce da preparare. Il Pollo con Prosciutto e Taleggio è una vera delizia. Info: Gli ingredienti : Procedimento: In un piatto fondo setacciare la farina e aggiungere un pizzico di sale. Prendere i petti di pollo, sbatterli un po’ per appiattirli, e passarli nella […]

Zucca al Forno

Zucca al Forno

La Zucca al Forno è uno dei nostri contorni preferiti nel periodo freddo dell’anno. Calda, morbida e avvolgente il suo gusto ci affascina ogni volta e il profumo che lascia in giro per casa è qualcosa di unico. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Prendere la zucca e tagliarla a cubetti grossolani, né troppo grandi, né […]

Biscotti con Semi di Papavero e Miele

Biscotti con Semi di Papavero e Miele

Ma che delizia questi Biscotti con Semi di Papavero e Miele. Se lasciati riposare qualche ora prima di mangiarli, riuscirete a sentire distintamente i vari ingredienti, sopratutto il miele, che pervaderà la vostra bocca. Pochi ingredienti, ma risultato assicurato. Buonissimi Info: Gli ingredienti : Procedimento: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavorare il burro con […]

Risotto con Cipolle Caramellate e Ros...

Risotto con Cipolle Caramellate e Rosmarino

Il Risotto con Cipolle Caramellate e Rosmarino è un piatto davvero particolare, molto gustoso e oserei dire raffinato. Se amate le cipolle non potete non provare questo risotto, l’accostamento del gusto agrodolce delle cipolle caramellate all’aceto balsamico con il sentore deciso del rosmarino ne fanno un primo piatto davvero interessante. Info: Gli ingredienti : Procedimento: […]

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