Archivi mensili per marzo, 2017

Amaretti al Cocco e Lime

Amaretti al Cocco e Lime

Questi Amaretti al Cocco e Lime sono deliziosi, non si riesce proprio a smettere di mangiarli. Teneri e delicati, profumati e gustosi, e decisamente facile da preparare. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Mettere a congelare in freezer le mandorle intere, per una mezz’oretta. Prendere le mandorle congelate, tritarle finemente nel mixer, aggiungendo lo zucchero […]

Pasta Gorgonzola Noci e Yogurt

Pasta Gorgonzola Noci e Yogurt

La Pasta Gorgonzola Noci e Yogurt è un primo piatto completo, saporito, con una consistenza cremosa che riuscirà a sorprendervi. Il timo dona freschezza al piatto, e le noci una croccantezza appagante. Veloce da preparare con pochissimi ingredienti. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Mettere a bollire una pentola d’acqua salata, non appena prenderà il […]

Risotto Cacio e Pepe

Risotto Cacio e Pepe

Una semplice rivisitazione di uno dei primi piatti romani più celebri. Il Risotto Cacio e Pepe è semplice da preparare, un classico risotto mantecato con Pecorino, Parmigiano e Pepe. La ricetta l’abbiamo “rubata” ad Antonino Cannavacciuolo durante la trasmissione “Cucine da Incubo” Info: Gli ingredienti : Procedimento: Versare il riso direttamente in pentola, senza fare […]

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