Archivi mensili per novembre, 2017

Risotto Porcini, Zucca e Castagne

Risotto Porcini, Zucca e Castagne

Il Risotto Porcini, Zucca e Castagne non può mancare nei pranzi in famiglia durante questo periodo dell’anno. Profumi tipici dell’autunno, consistenze interessanti e gusto avvolgente. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Come prima cosa, occorre prendere le castagne e praticare un taglio netto al centro di ognuna di esse. Mettere a bollire un pentolino con dell’acqua. […]

Risotto con Salsiccia, Porcini e Cast...

Risotto con Salsiccia, Porcini e Castagne

Tanti, sono i sapori dell’autunno racchiusi in questo Risotto con Salsiccia, Porcini e Castagne. Consistenze diverse, e gusti ben marcati, rendono questo risotto il vero protagonista delle tavole in questo splendido periodo dell’anno. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Come prima cosa, occorre prendere le castagne e praticare un taglio netto al centro di ognuna di […]

Polpette di Broccoli con Prosciutto e...

Polpette di Broccoli con Prosciutto e Formaggio

Ottima sorpresa queste Polpette di Broccoli con Prosciutto e Formaggio. Estremamente facili da preparare, gustosissime durante un aperitivo con gli amici o come contorno durante una cena. Noi le abbiamo cotte in forno, ma si possono anche friggere. Una vera delizia. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Pulire il broccolo, lavarlo accuratamente e lessarlo in acqua […]

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