Articoli nella categoria Dessert

Dorayaki

Dorayaki

I Dorayaki sono dei delicatissimi dolcetti giapponesi, si presentano come due piccoli pancake, uniti tra loro dalla tradizionale marmellata di fagioli rossi giapponesi. In alternativa, alla marmellata di fagioli è possibile utilizzare della crema di castagne o della nutella. Info: Gli ingredienti : Procedimento: In una ciotola lavorare con la frusta le uova e lo […]

Caprese al Cioccolato Bianco

Caprese al Cioccolato Bianco

Dessert ottimo per un fine pasto delicato. in più questa caprese al cioccolato bianco è un ricetta senza glutine, quindi adatta a chi è intollerante al glutine. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria oppure al microonde. Fondere il burro in un pentolino. Separare i tuorli dagli albumi. In una […]

Daifuku Mochi

Daifuku Mochi

I Daifuku Mochi sono dei dolcetti giapponesi, fatto di farina di riso glutinoso, non avendo trovato questa farina abbiamo optato per una normale farina di riso. La preparazione e la cottura è piuttosto semplice. Al loro interno abbiamo optato per della marmellata di castagne, ma il vero ripieno sarebbe marmellata di fagioli giapponesi. Info: Gli […]

Babbo Natale di Fragola e Panna

Babbo Natale di Fragola e Panna

Non è una vera e propria ricetta, è solo un piccolo spunto per preparare alcuni simpaticissimi Babbo Natale con le Fragole e la Panna restando pieno in tema Natalizio. Semplicissimi da preparare, basta togliere le foglioline alla fragole, e questa diventerà la base, tagliamo poi la punta della fragola, riempiamo con panna, chiudiamo con la […]

Zabaione

Zabaione

Lo Zabaione è una delle più famose e apprezzate creme che si possano preparare in cucina. Consistenza spumosa e forte sapore liquoroso. Ottimo mangiato al cucchiaio sia caldo che freddo, oppure utilizzato per accompagnare altri dolci o completare piatti squisiti. Info: Gli ingredienti : Procedimento: In una pentola mettere i tuorli d’uovo e lo zucchero. […]

Spiedini di Frutta Natalizi

Spiedini di Frutta Natalizi

Non è una vera e propria ricetta, è solo un piccolo spunto per preparare alcuni Spiedini di Frutta in tema Natalizio. Semplicissimi da preparare, basta uno stuzzicadenti, un chicco d’uva, una rondella di banana e una fragolina, ed il gioco è fatto. Idea semplicissima e simpaticissima per grandi e piccini.

Biscotti Natalizi

Biscotti Natalizi

Un classico del periodo, i Biscotti Natalizi regalano il sapore dell’atmosfera natalizia, e il calore delle feste con il loro sapore speziato, e dall’inconfondibile profumo che rilasciano al momento della cottura. Si possono decorare con la ghiaccia reale per renderli molto simpatici. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare i biscotti; in una terrina grande, amalgamare tutti […]

Creme Caramel

Creme Caramel

La Creme Caramel è un dolce al cucchiaio conosciuto in tutto il mondo. Pochissimi ingredienti ma gusto davvero divino. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Fare bollire 250 Ml di latte assieme alla stecca di vaniglia incisa per la sua lunghezza. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 30 minuti, poi togliere la stecca di […]

Crostata al Limone e Pinoli

Crostata al Limone e Pinoli

Un classico, una torta che ricorda tanto la cara torta della nonna, infatti questa Crostata al Limone e Pinoli utilizza gli stessi ingredienti. Può essere preparata in una grande tortiera da 24 cm oppure in stampi monoporzione, ideale per un fine-pasto celestiale. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare la frolla; lavorare con le mani il […]

Dolce al Cucchiaio con Miele e Frutta

Dolce al Cucchiaio con Miele e Frutta

Questa ricetta è davvero facile da realizzare, ma l’effetto finale è molto elegante. Il Dolce al Cucchiaio con Miele e Frutta è l’ideale per dare freschezza dopo una cena importante, oppure come merenda golosa. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Tritare grossolanamente i biscotti, fino ad ottenere delle grosse briciole. Prendere 4 bicchieri bassi, e schiacciare […]

Crostata alle Pere con Crema al Ciocc...

Crostata alle Pere con Crema al Cioccolato

Fantastico dessert, la Crostata alle Pere con Crema al Cioccolato gioca sulle differenza delle varie consistenze. Gusto rotondo e delicato, il fine pasto ideale per regalare un piccolo momento di felicità ai vostri amici e parenti. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare la frolla, lavorare con le mani il burro ammorbidito a temperatura ambiente con […]

Sugolo – Budino d’Uva

Sugolo

Il Sugolo (o Budino d’Uva), è un dolce semplicissimo che si prepara nella zona del mantovano e del reggiano, a base di mosto d’uva. Viene generalmente preparato durante il periodo della vendemmia. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Stemperare la farina nel mosto d’uva, facendo molta attenzione che non siano presenti dei grumi. Portare ad […]

PlumCake Zucca e Mela

PlumCake Zucca e Mela

Il PlumCale Zucca e Mela è un dolce meravigliosamente morbido, questo grazie alla purea di zucca all’interno dell’impasto, che però non fa sentire troppo il suo gusto, quindi anche che non dovesse amare particolarmente la zucca, ne resterà sorpreso. Il suo colore tipicamente autunnale lo fa risaltare in questo periodo dell’anno. Info: Gli ingredienti : […]

Torta Morbida senza Burro

Torta Morbida Senza Burro

Una torta semplicissima, ma veramente super soffice, la Torta Morbida senza Burro vi potrà accompagnare nelle vostre pause siano esse colazione, merenda o fine pasto. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: In una terrina montare a neve durissima gli albumi con un pizzico di sale. In un’altra terrina montare con le fruste i tuorli con […]

Torta Fredda allo Yogurt

Torta Fredda allo Yogurt

La torta fredda allo yogurt è una ricetta molto facile, fresca e gustosa, base di biscotto croccante e morbidissima crema di yogurt, non va cotta, è quindi l’ideale per l’estate. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Mettere i biscotti nel robot da cucina, e ridurli in polvere. Versare la polvere in una ciotola e aggiungere lo […]

Crostata Girasole

Crostata Girasole

La Crostata Girasole, è una ricetta molto fantasiosa, soprattutto nella presentazione, una frolla croccante, crema pasticcera e freschissime pesche che rendono questa torta deliziosa. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Versare in una ciotola il burro morbido. Unire lo zucchero (70 g) e iniziare a mescolare. Unire l’uovo, lavorare altri 2 minuti. Infine aggiungere la scorza grattugiata […]

Treccia Danese alla Marmellata

Treccia Danese alla Marmellata

Dolce del nord Europa, treccia simile al panbrioches, ripiena di dolcissima marmellata. La Treccia Danese alla Marmellata è una vera bomba per chiudere un pasto in compagnia o per iniziare a mille la giornata. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Sciogliere il lievito nel latte appena tiepido, poi unire lo zucchero, il burro fuso (in microonde), […]

Frullato Pere e Cannella

Frullato Pere e Cannella

Contro il caldo questo frullato è ottimo. Ha un gusto fresco e dissetante, e grazie al gusto della cannella questo frullato acquista una nota speziata che lo rende davvero particolare. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: In un pentolino, versare il latte e la panna. Mettere il pentolino sul fuoco e portare a bollore, spegnere […]

Cinnamon Rolls – Rotolini alla ...

Cinnamon Rolls - Rotolini alla Cannella

Le cinnamon rolls, sono delle piccole briochine, che spigionano un’aroma di cannella che pervaderà tutta vostra cucina. Questi rotolini sono ideali per iniziare la giornata con uno sprint. Info: Gli ingredienti : Procedimento: In un pentolino far sciogliere il burro assieme al latte, e far raffreddare. A parte, mescolare le due farine, la cannella e […]

Crumble di Fragole

Crumble di Fragole

Abbiamo preparato questi Crumble di Fragole monoporzione, sono facilissimi da preparare e sono davvero molto gustosi, da mangiare sia freddi che tiepidi. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: In una ciotola, unire 50 Grammi di zucchero, la farina e il burro tagliato a pezzetti. Lavorare il tutto con la punta delle dita, ottenendo un impasto “sabbioso”. […]

Torta Ricotta e Amaretti

Torta Ricotta e Amaretti

La Torta Ricotta e Amaretti è piuttosto facile da preparare, ma ad ogni boccone riesce ad inebriare con il suo gusto deciso. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare la frolla, unendo la farina setacciata, l’uovo, il burro freddo tagliato a pezzettoni e lo zucchero. Impastare il tutto con forza, l’impasto non risulterà omogeneo, ma tenderanno […]

Rose di Mele

Rose di Mela

Queste Rose di Mele sono dei dolcetti molto facili da preparare, ma che fanno sicuramente molto piacere sia alla vista ma soprattutto al gusto, in ogni momento della giornata. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Lavare le mele, privarle del torsolo, tagliarle in quarti, e ricavarne delle fettine molto sottili. Affinché le fettine di mela […]

Charlotte di Pesche

Charlotte di Pesche

Torta a dir poco fantastica, gustosa, fresca e profumatissima. La Charlotte di Pesche è il dolce giusto per sorprendere le persone più golose. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare il pan di Spagna In un recipiente grande, con le fruste, montare le uova e i tuorli, lo zucchero, la scorza di mezzo limone, e la polpa […]

Baci di Dama

Baci di Dama

I baci di dama sono dei biscottini tipici della tradizione piemontese, sono davvero ottimi in accoppiata con un buon thè; due biscotti al burro delicati e friabili legati da un leggero strato di cioccolato. Buonissimi. Info: Gli ingredienti : Procedimento: In una terrina mescolare energicamente il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina 00 setacciata, […]

Crostata alle Castagne

Crostata di Castagne

Una torta diversa dal solito, la crostata di castagne ha un gusto molto particolare, la frolla croccante e saporita si sposa alla perfezione con il ripieno cremoso al cioccolato. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare la frolla nel modo classico, quindi amalgamando la farina con il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, la scorza di […]

Seguici