Articoli con tag Prosciutto Cotto

Polpette di Broccoli con Prosciutto e...

Polpette di Broccoli con Prosciutto e Formaggio

Ottima sorpresa queste Polpette di Broccoli con Prosciutto e Formaggio. Estremamente facili da preparare, gustosissime durante un aperitivo con gli amici o come contorno durante una cena. Noi le abbiamo cotte in forno, ma si possono anche friggere. Una vera delizia. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Pulire il broccolo, lavarlo accuratamente e lessarlo in acqua […]

Rotolini di Zucchine al Forno

Rotolini di Zucchine al Forno

Ricetta semplicissima, facile facile da realizzare, pochissimi ingredienti. I Rotolini di Zucchine al Forno sono il contorno ideale per chi ha poco tempo, ma vuole gustare qualcosa di sfizioso, saporito, filante e croccante. Sono cotti in forno, non sono fritti! Ottimi anche come antipasto, insomma questi rotolini sono davvero versatili. Info: Gli ingredienti : Procedimento: […]

Risotto al Topinambur

Risotto al Topinambur

Il Risotto al Topinambur ha un gusto particolarmente delicato, un primo piatto un po’ diverso dal solito, grazie a questo ingrediente, infatti il topinambur rende questo risotto decisamente unico. Il gusto ricorda vagamente quello del carciofo, ma la consistenza è parecchio differente. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Tagliare il topinambur a fettine sottili, e poi […]

Schiacciata di Patate in Padella

Schiacciata di Patate in Padella

Idea interessante, una focaccia molto facile da preparare, pochi ingredienti, poco tempo di preparazione e sopratutto si prepara in padella, non occorre accendere il forno. La Schiacciata di Patate in Padella è molto ricca, con il suo ripieno filante, ottima come piatto unico e come stuzzichino durante un aperitivo con gli amici. Info: Gli ingredienti […]

Timballo di Riso allo Zafferano

Timballo di Riso allo Zafferano

Ottimo primo piatto, il Timballo di Riso allo Zafferano racchiude un ripieno di pisellini e prosciutto cotto, che può essere sostituito anche con della pancetta. Fuori croccante e dentro caldo e morbido, ottimo inizio pasto. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Scaldare un pentolino con l’acqua, quando raggiunge il bollore, spegnere il fuoco e aggiungere lo […]

Uova alla Benedict

Uova alla Benedict

Un classico del brunch statunitense, le uova alla benedict sono delicate uova in camicia servite su un letto di pane, bacon (o prosciutto cotto) e ricoperte di una vellutata salsa olandese. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Preparare la salsa olandese: in una ciotola unire acqua fredda ed i 2 tuorli. Sbattere energicamente con la frusta […]

Scaloppine al Cartoccio

Scaloppine al cartoccio

Queste scaloppine al cartoccio sono davvero sorprendenti, quando si apre il cartoccio si viene avvolti da un profumo inebriante di porcini e tartufo, veramente un ottimo accostamento. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Rosolare in una padella i funghi a cubetti con l’olio e lo spicchio d’aglio schiacciato. Sfumare col vino bianco e coprire. Infarinare […]

Seguici