Articoli con tag Radicchio

Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole

Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole

Ottima scoperta il Risotto Radicchio Taleggio e Nocciole. Il gusto amarognolo del radicchio di sposa alla perfezione con la croccantezza della granella di nocciole. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Togliere la foglie esterne dal radicchio, prenderne la quantità desiderata e tagliare le foglie a listarelle, lavarle accuratamente. In una pentola, sciogliere il burro e far […]

Risotto Radicchio Pere e Robiola

Risotto Radicchio Pere e Robiola

Cremoso, invitante, e morbidissimo, il Risotto Radicchio Pere e Robiola è il primo piatto per chi ama i gusti delicati e cerca qualcosa di nuovo per il proprio pranzo. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Tritare finemente lo scalogno. Pulire la pere, sbucciarla e tagliarla a piccoli pezzetti. Pulire il radicchio, lavarlo e tagliarlo a piccole […]

Risotto con Bonarda Radicchio e Salsi...

Buonissima scoperta il Risotto con Bonarda Radicchio e Salsiccia. Il vino è tipico della provincia Pavia e il suo gusto rende il risotto cremoso e buonissimo, oltre a donargli un bellissimo colore. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Tritare finemente lo scalogno. Tagliere il radicchio a listarelle, eliminando da ogni foglia la parte bianca e dura. In […]

Bocconcini di Pollo con Gorgonzola e ...

Bocconcini di Pollo con Gorgonzola e Radicchio

Se vi piacciono i sapori forti, questi Bocconcini di Pollo con Gorgonzola e Radicchio sono il secondo piatto che fa per voi, velocissimo da preparare, profumo intenso e gusto cremoso e saporito. Info: Gli ingredienti :   Procedimento: Tagliare a striscioline o cubetti i petti di pollo, passarli nella farina e rosolarli in una padella […]

Tagliatelle di Castagne al Radicchio

Tagliatelle di castagne al radicchio

Un primo piatto sicuramente particolare, queste tagliatelle fatte in casa, contengono farina di castagne, che regala un gusto molto deciso alla pasta, e l’accostamento con il radicchio e la ricotta è qualcosa di strepitoso. Le tagliatelle di castagne al radicchio non sono nemmeno troppo difficili da preparare, ve le consigliamo, stupirete i vostri ospiti. Info: […]

Risotto al Radicchio Rosso e Mandorle

Un risotto sicuramente diverso dal solito, probabilmente grazie all’abbinamento di ingredienti così diversi tra loro. Il Risotto al Radicchio Rosso e Mandorle è uno dei nostri preferiti! Info: Gli ingredienti:     Procedimento: Mondare il radicchio e farlo appassire in una casseruola con l’olio e lo scalogno affettato finemente. Metterne da parte 1/3 del radicchio. […]

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