Articoli con tag Salvia

Zucca al Forno

Zucca al Forno

La Zucca al Forno è uno dei nostri contorni preferiti nel periodo freddo dell’anno. Calda, morbida e avvolgente il suo gusto ci affascina ogni volta e il profumo che lascia in giro per casa è qualcosa di unico. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Prendere la zucca e tagliarla a cubetti grossolani, né troppo grandi, né […]

Patate Farcite al Forno (Patate Hasse...

Patate Farcite al Forno (Patate Hasselback)

Le Patate Farcite al Forno (Patate Hasselback) sono un tipico piatto della cucina svedese. La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di burro e la cottura con la buccia, ma è possibile arricchire il piatto con le erbette aromatiche e personalizzarlo con prosciutto crudo, pancetta o speck. Contorno perfetto e ideali da gustare accompagnate da una salsa, […]

Arrosto di Tacchino alla Frutta

Arrosto di Tacchino alla Frutta

Un secondo piatto sicuramente completo e molto ricco, l’Arrosto di Tacchino alla Frutta riesce ad accostare tanti sapori tendenti al dolce che vi sorprenderanno nel loro complesso. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Mettere a bagno le prugne in acqua tiepida, per farle diventare morbide. In una terrina riunire le prugne, le mele e le pere […]

Cavatelli al Pesto di Mandorle

Cavatelli al Pesto di Mandorle

I Cavatelli al Pesto di Mandorle sono un primo piatto molto saporito e anche veloce da preparare, quindi se manca tempo e avete voglia di qualcosa di diverso dal solito, questa è la pasta che fa per voi. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Lavare e asciugare la salvia, frullarla con la metà delle mandorle, aggiungendo olio […]

Filetto di Maiale al Profumo di Bosco

Filetto di Maiale al Profumo di Bosco

Il Filetto di Maiale al Profumo di Bosco è un piatto tipicamente autunnale, il filetto non resta asciutto e il profumo di funghi rende il tutto armonioso. Info: Gli ingredienti : Procedimento: Adagiare il filetto in una pirofila, condire con sale, pepe e un filo di olio; passare in forno già caldo a 180°C per […]

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