Zucchine Gratinate al Forno

Un sera dopo il lavoro, non sapendo cosa preparare come contorno, abbiamo cercato qua e la su libri e siti internet, e alla fine abbiamo creato queste Zucchine Gratinate al Forno. Sono davvero gustose e molto leggere, ricordano quasi le zucchine che la nonna friggeva, ma sono cotte interamente al forno, una delizia.

Zucchine Gratinate al Forno

Zucchine Gratinate al Forno

Info:

chefshatDifficoltà:
Facile
clock-icon-mdTempo:
50 Minuti
usd_dollar_money_cashCosto:
Basso
plateDosi Per:
2 Persone

Gli ingredienti :

4 Cucchiai Zucchine Medie
4 Cucchiai Parmigiano Grattugiato
3 Cucchiai PanGrattato
q.b. Olio EVO
q.b. Sale&Pepe
q.b. Origano Secco

Procedimento:

  • Tagliare a rondelle piuttosto spesse le zucchine, circa 1 centimetro di spessore.
  • In una ciotola versare l’olio e farvi passare le zucchine, mescolare bene, in modo da far bagnare completamente le rondelle.
  • In un’altra ciotolina, versarvi il pangrattato, il parmigiano, l’origano, il sale e una generosa macinata di pepe.
  • Passare le rondelle di zucchine nella ciotola con il pangrattato, e fare attenzione che aderisca bene.
  • Adagiare le zucchine su una teglia ricoperta di carta da forno, in un unico strato.
  • Infornare a forno già caldo a 180° C per circa 35 minuti, a metà cottura girare le zucchine sull’altro lato.
Similar posts

Nessun commento ancora

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

 

Seguici